【レストラン情報】タオルミーナでの夕食②

＜イタリア旅行記（2007年秋・シチリア東部&カラブリア）no.18＞

ゆっくりホテルで過ごした夜、夕食をとりに、中心街に向かいます。
今回は、メイン通りのリネン店の素敵な女性オーナーさんからお薦め頂いたレストランへ。

タオルミーナ滞在中に食べたレストランで、一番美味しかったです。
さすが、地元の方、お薦めです。

まずは、パスタから頂きます。

いわしのスパゲッティ
（Spaghetti al sarde）

シチリアならではのパスタで、この旅、２回目。
いわしとハーブの相性が抜群で、美味しいです！

ミックスサラダ＆しらすのフリット
（Insalata mista & Fritto di bianchetti）

生しらす（Bianchetti）は、シチリアの特産のひとつ。
パスタや、フライなどで、食べられます。
サクサクっとした食感と、しらすの旨み、塩梅が良く、とっても美味しかったです。
たがが、フライ、されど、フライ！です。

そして、生野菜サラダ。
イタリア滞在中は、生野菜を無性に食べたくなる時があるんですよね。
丁度、シチリア滞在４日目。
身体が、胃が、欲していました。

２皿でしたが、大満足。
また、再訪したいレストランでした。
さすが！やはり、地元の方のお薦めは、外れがありません。