【宿泊情報】アグリツーリズモの朝食

＜イタリア旅行記（2006年秋・中部イタリア）no.17＞

２泊滞在した、ボローニャ郊外のアグリトゥーリズモ。
出発の朝、最後の朝食を頂きます。

朝食の様子

前日、厨房でお手伝いした時のチョコマーブルケーキ（Torta di ciccolata）、そして手前が、ズッキーニのソテー香草風味（Zucchine all'erbe）、ハム・サラダ（Prisciutto e Insalata）、洋梨（Pere）が、
並びました。

自家製ぶどうジュース（Succo d’uva）＆ジャム（Marmellata）もあり、
朝から立派な食事です。

ズッキーニのソテーは、前日、シェフから「明日食べなさい」、っと
頂いたもの。
これを、朝の厨房で、仲良くなったコックさんにお願いをして、ちょこっと場所をお借りして、作りました。

ズッキーニそのものが、とても甘く、美味しかったです。
こういう事が出来るのも、アグリトゥーリズモならではですね。

出発の時に、改めて、オーナーのマルタさんとお話をして、
滞在中の食事で、美食の宝庫と呼ばれるエミリア・ロマーニャ料理を堪能し、風土を感じる事が出来た旨をお伝えして、笑顔でご挨拶。

マルタさん、そして、こちらを紹介して頂いた Kさま、本当に、ありがとうございました！

駅に向かう道、秋の景色です。

さあ、トスカーナ州の花の都・フィレンツェ（Firenzie）へ向かいます！