ウェリカム・ドルチェ☆グエッフス

＜イタリア旅行記（2009年夏・サルデーニャ島&ローマ）no.24＞

サルデーニャ島・内陸部のオリエナ郊外でのホテル。
部屋には、小さいバルコニーがあり、そこからの眺めも素晴らしいです。

夕食までの時間、このバルコニーで、ゆっくりすることにしました。

黄色い包みの「グエッフス（Guefus）」
＆  ハート型のアーモンド菓子

チェックイン時に頂いたウェリカム・ドルチェ（Benvenuto Dolce）。
どちらも、サルデーニャの郷土菓子です。

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この旅から帰国してすぐ、教室でも、ご紹介しました。

グエッフス ～アーモンドとサンブーカの練り菓子～（Gueffus）
2009年9月ご紹介

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グエッフスを、ぱくっと口に入れて、モグモグモグ…。
山の景色を眺めていると、聞こえてくるのは、鳥の鳴き声と、風に揺れる木々の音だけ…。

幸せだな～。
あ、そうだ！（ポン！←手をたたく音）

アルゲロ（Alghero）の食材屋さんで、買っていた地元ワインを、
ごそごそ、荷物から出してきて…。

ポンッ！！（←こちらは、コルクを開ける音）

ぶどう品種・モニカ（Monica）の赤ワイン

軽やかだけど、果実味がたっぷりあります。

日本では、なかなか見つけられない、ぶどう品種のワイン。
こういう現地ならではのものを飲むのも、大事な勉強です。