シエナでの昼食 ♪
＜イタリア旅行記（2006年秋・中部イタリア）no.24＞
シエナ（Siena）での昼食、私がコック修業をしていたお店に伺いました。
事前に、お昼を食べに行きます！と、連絡していたので、レストランに向っていくと、キョロキョロと周りを見渡しているコック・コート姿の男性が、お店の前にいらっしゃいました。
私のイタリア料理の恩師、.エンツォ氏！！でした。
到着時間を伝えていたのに、早々と、レストラン前に立って、まだか、まだかと、待ちわびてくれていた様子。
ありがとうございます！
一年振りですが、やっぱり、イタリアの我が家に帰ってきた、気持ち。
私も、感じ入るところがありジーンと、涙が…。
（でも、エンツォは、涙は嫌いなのです）
店内には、奥様のソニア、一緒に働いたコック・フランチェスカ待っていて、温かく迎えて下さいました。
荷物も置かずに、興奮気味に話している私に、
「落ち着きなさい、まず荷物を置きなさい。時間はたっぷりあるんだから」っと。
ひと通りの近況報告が済み、いよいよエンツォのお料理を頂きます。
私が働いていた６年前から、基本の味はやはり同じで美味、美味。
でも、盛付け等が、より洗練されていました。
お料理は、次回、じっくりとご紹介しますね。
店頭には、季節のご馳走、ポルチーニ茸が飾られていて、秋の味覚も、頂いています。
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【レストラン情報】
☆Ristorante da ENZO （リストランテ・ダ・エンツォ）
Via Camollia, 49, 53100 Siena
HP http://www.daenzo.net/
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