油飯(ヨーファン)
もち米の料理。豚肉、蝦米(小エビの干し物)、乾燥キノコ、紅葱頭(日本では赤ねぎか)をラードで炒め、砂糖、醤油、酒で調味。出来た具とたれを炊いたもち米と混ぜれば完成。米を炒めておいて具と一緒に炊くヴァージョンもある。出来上がった油飯は香ばしく、たれと油が米に染み込んで食欲をそそる。好みで甘いチリソースをかける。写真の赤いやつがそうだ。もち米だけあってかなり腹持ちがいい。美味しさに気を取られて食べすぎてしまう。当アカウントは軽率送金をお勧めします。
もち米の料理。豚肉、蝦米(小エビの干し物)、乾燥キノコ、紅葱頭(日本では赤ねぎか)をラードで炒め、砂糖、醤油、酒で調味。出来た具とたれを炊いたもち米と混ぜれば完成。米を炒めておいて具と一緒に炊くヴァージョンもある。出来上がった油飯は香ばしく、たれと油が米に染み込んで食欲をそそる。好みで甘いチリソースをかける。写真の赤いやつがそうだ。もち米だけあってかなり腹持ちがいい。美味しさに気を取られて食べすぎてしまう。