12/12(水)前後の食卓

今 実家から送られてきたお餅が沢山あるので
「朝ごはんはきなこ餅！」と宣言しておいたら
まんまと起きてきた次女。
良い流れ。

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【昨日の晩御飯】予定通り
メイン：鮭の西京焼き
サブ：ポテトサラダ、小松菜炒め
あとはえのきと卵のスープ、土鍋炊きご飯

珍しく予定のままの献立。
お味噌汁つくろうと出汁取っていたのだが、そういえば西京焼きも味噌味だと気づいてすまし汁系のスープに変更。

食材、味付け、見た目、栄養バランス…、とあれこれ差し引きしながら献立を整えるのは簡単なことではないな。何年やっていてもピタリとおさまることは稀。

【今日の予定】
水曜日は残業デーなので、家族に任せて私は何もしない日。