12/11(火)前後の食卓

昨晩のうちから「朝ごはんはフレンチトーストにするよ！」と予告しておいたおかげか、次女氏が珍しく暴れずに起きた。

毎日の朝ごはんが楽しみになればそれが一番の解決だとは思うが、こっちもあれこれ手間はかけられない。彼女の起床のモチベーションを保つのはなかなかのハードワークだわ。

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【昨日】
回鍋肉の予定が、途中で気が変わり、
 フライパンで蒸す→ポン酢と生姜のタレでさっぱり
な別料理(写真)になった。炒める調理はやや億劫だったし、新しい味に出会えたので良し。

付け合わせは結局トマト使わず、袋買いしたじゃがいもでポテトサラダを多めに作ったのだが、冷蔵庫で冷やしているのを忘れてそのまま出さず…。
老化が激しすぎで辛い。あとはご飯に味噌汁、胡瓜の味噌和えとか小さいおかずで適当にまとめた。

【今日の予定】
メイン：鮭の味噌漬けが冷凍してあるのでそれを焼こうかな。
サブ：昨日食べなかったポテサラ、小松菜炒め（作りおき）でどうにか

たいていは予定通りには行かないものだが、書かないと更に忘れてカオスになるので適当にメモ。