我が家のシェフ（夫）の料理

夫は、お料理が得意で、わたしは結婚してから夫にいろいろ教えてもらいました。

もちろん、わたしの母の味というのも持って嫁に来たけれど、夫（在日韓国人）の好みの寄せてったら、韓国風になったりしていて面白い。

夫は幼い頃から、母親が開いていた居酒屋のような小さな店の仕込みから調理までを手伝っていたそうです。

在日韓国人の家庭なので、肉出汁をとるのはお手のもの。韓国家庭料理も作ってくれます。

学生のころ、イタリアンレストランの厨房でアルバイトをしていたそうです。だから、パスタや煮込み料理もよく作ってくれます。

わたしは、揚げ物と、茶色いおかず担当です。

今夜は韓国料理をいただきます。