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２月１１日

みうらくん

11時、起床。コインランドリーへ洗濯にいく。

そのままハナマサへ買い出しへ。

エリンギ、しめじ、舞茸をマリネ用にカゴに入れる。トマトが6個残ってるのでトマト刺しで食べる為にバジルソースもカゴへ、砂肝カットが目についたのでこれも購入。あとは料理酒と酢が無くなったので買い足す。

12時、帰宅。鍋とコンロが1つしかないので料理をする順番も考えないといけない。

まずは、マリネから。オリーブオイルとニンニクを入れた鍋に買ってきたキノコを全部いれて強火で炒める。多少焦げてもそれがアクセントになるので気にしない。塩を少々かけて水分が抜けるのを早くする。しなしなになったら味の素、鶏ガラ、醤油、みりん、酢を入れて馴染ませたら完成。


キノコのマリネ

続いて、砂肝を鍋に入れて水と料理酒を入れて茹でる。アクが抜けたらフリーザーパックに残っていたキャベツを4分の1玉入れてポン酢、こんぶつゆ、醤油、ニンニクを入れてシェイクしたら完成。

残った茹で汁に白菜を4分の1玉入れて醤油とみりんと味の素を足す。しなしなになったらツナの缶詰を1つ入れて馴染ませる。味見をしてやや砂肝のえぐみが残っていたのではまぐり出汁を足してマイルドにしたら白菜とツナのうま煮の完成。

白菜とツナのうま煮

トマトを2つスライスしてバジルソース、オリーブオイル、粉チーズ、胡椒をかけて完成。

いただきます

湯船にお湯を溜めて、ジムへ。

エニタイム新橋店
さくっと終わり

胸と背中をちょこっとやってコインランドリーへ回収にいく。

かとぱんが12時からの出勤を代わってくれたので朝から家事やトレーニングにいけた。ありがとう。

16時、出勤。本日のゲストは杉浦まゆプロ。通称おまゆ。ピンクの髪、ピンクの服、ピンクのネイルで登場。統一感もあって似合ってて可愛い。

土日祝は安定してAの卓が早い時間から立って嬉しい限り。今日も立っていてゲームシートをみてかとぱんの無事を確認する。

メンリーはかとぱんに追いやられていしげとB走をしていた。そのまま、おまゆといしげを交代してメンリーとお客様とB走。ほどなくしておまゆ単推しのミスタードーナツ屋さんが来店しご案内。

17時、昨日にゃおばーゲストのもり⚪︎ーが来店。いけなくてごめんねハイボールをあげる。いしげと麻雀バー開店まで暇しているかとぱんとでB走。

19時、いしげと本当の意味ではない方のしょう⚪︎様とB走。515でおまゆと交代。

しばらくしてマルになりおまゆが立番になったのでこの隙にケーキを開封。

20時、も⚪︎ちーと本当の意味の方のお客様とB走。オーラスに⚪︎りちーの147sのオープンリーチを上がりトップなので渋々4枚見えの58sの役なしで追っかける。なぜかもりち⚪︎が一発で掴みトップ。いしげともりちーが交代。いしげの強度チェックをする。
「パワハラしちゃうぞー」
「いつもされてるよ」
いつもしてるらしいので麻雀でもパワハラします。

トビラス。いしげにオーラスに国士をツモられる。Z世代の若者は怖いよ。

20時半、無事国家試験に受かったお客様が来店。お店とおまゆに差し入れをもらう。

21時半、フリー素材のおぬきが来店。

フリー素材らしいので記念に撮る。

※King Gnuの井口さんではありません

22時、メンリーと昨日のバガヅキのお客様とA走。本日も眼科医のお客様をいじめていた模様。

仇とっちゃるけぇなぁ。
121で卓割れ。
ついたぁー！

本走
4-1-3
勝ち。

23時、ちょるさんにおわったよーの連絡をする。フルフラにいるとの事で合流。盟主まおにむがゲスト。今日も顔がいい。猫さんも一緒にご飯にいくので到着を待ちながら飲む。

はいぼーーーーる

25時半、流れで会ったざわさんとそのお連れの人とおのにむが待つすしざんまいへちょるさん、猫さんと合流することに。

ざわさんご馳走様でした！

たまたまお店を出た瞬間に某リーガー二人組がいた。ざわさんは吸い寄せられるように合致していった。

これで解散だと思ってる猫さんを俺とちょるさんで拉致。移動中にまたまたたまたまゲスト後の腹ごしらえ中の盟主とお店のガラス越しに目が合う。

日曜の新橋で全然店がやってないがいつものやきとん屋へ行く。

盟主も降臨。何を話したかあんまり覚えてないが楽しかったのは覚えている。みんなに感謝。ちょるさんには𝑩𝑰𝑮 𝑳𝑶𝑽𝑬______

お疲れ様でした


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