「はばのりの雑煮」
鰹でとった汁に焼き餅、青菜と
炙った「はばのり」を散らします
シンプルですが
鰹だしと磯の香が
お餅の味を引き立てます

縁起物といわれる「はばのり」は
房総半島の海岸の磯に生えている
昆布の仲間です

今年は「幅」を効かせてみる?
今年も宜しくニャ
あかね空
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