第 1 回全国えだまめ選手権 By 野菜ソムリエ協会
パトリック・ユーイングに寄せたいＪＡうごの佐藤です。
ええ。
そんな、羽後町です。
さた、今回は...「全国大会で評価されたよ✌️」についてお伝えいたします♪
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第 1 回全国えだまめ選手権 By 野菜ソムリエ協会
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夏休みも終わりですね。
子供達は宿題で大慌てだった事でしょう。
人の事は言えないので、我が子にも言えませんズラ。
さてさて、今回は枝豆の嬉しいお話、ご報告です。
実は8月上旬に、｢枝豆の美味しさを競う全国大会｣がありました。
主催は【野菜ソムリエ協会】さんです。
サイトより、この大会の説明文を引用しました。
以下
｢今回本選手権には、全国各地から計 21 品のえだまめがエ ントリー、評価員である野菜ソムリエたちが商品名や産地、 生産者情報などは一切知らされずに食味し、その美味しさ を相対評価で審査し、評価員全員の合計点数によって決定 しました。｣
以上
https://www.vege-fru.com/doc/news/22/2022_edamame_cp.pdf
ね、ワクワクすっぞ。
｢この場｣でもチョイチョイ登場していただく、JAうご枝豆部会長 佐藤浩之さんが、エントリーしたんです。
結果‼️見事、銅賞を受賞されました‼️
おめでとうございます🎉㊗️㊗️㊗️
味にこだわり、収穫時期にいつもこだわる佐藤部会長。
今回、味を競うコンテストで、評価をいただきました。
評価の一部はコチラ⬇️
<評価員のコメント>
・甘みとうまみのハーモニーが引き立ち、どんな料理にも合わせられるバランスの良い
「おいしい」のひとことです!
・小粒ながらもしっかりと主張のある味わい。濃縮された味わいでした!
JAうご産枝豆は、オンラインショップにてご購入できま～す(^^)
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