「空色cafe.とお菓子工房」会津旅おやつ編(通販情報もあるよ)
Instagramがある日、
「きみんとこの市内にこんな素敵カフェあんで？」
と教えてくれた。
「うっそーん。そこ加納村やん」
加納村とは、普通の村である。
会津を出られないぜ！ という状況でわたしは地図を頼りに「空色cafe.」さんに行ってみた。
幻なのかと思いました。
うちのとこの村にこんな素敵カフェが……自由に外出ためらう頃に都合よく。わたしの夢？ しかもめちゃくちゃランチおいしい！
この日は桃のフラペチーノをテイクアウトして帰りました。フラペチーノをよくわかっていないわたしは運転しながら吸えるかと思ったらがっつりしてて、暑いし溶けちゃうと、田んぼの傍でおいしくいただきました。
すっごく失礼なんだけど、初回帰ってきた後「閉じ込められてるからよりおいしく感じるのかな？」と思ったりもしちゃいました。本当に失礼だよ！ ごめん！
空色cafe.の主人である齋藤真弓さんは、ものすごくおいしてものを作る天才。上の写真は、絵画の料理を再現したものです。めちゃくちゃおいしかった！ すごい。
実はちょっとビーガンに抵抗があったわたしですが、こちらの大豆ミートは唐揚げくらいおいしい……。
初回カレーを食べていたらお客さんのじいちゃんと真弓さんで、
「この唐揚げうまいな」
「大豆だよ！」
なんて会話があって、村に根付いた素敵カフェ素敵と笑ったりしました。
真弓さん自身がアレルギーを持っていて、アレルギーにはとても気を遣っています。
おまかせプレート（ミニスイーツ3点盛）が550yen。その日によって内容は変わります。
いつものケーキは460yen～。その日によって内容は変わります。
これはスペシャルにお願いした2000円のプレート。
この間、大切な友達を連れて行きたくて一か月前から、
「なんかスペシャルにしてほしいの。ちょっと料金増しにしてもらって」
彼女にそんなご相談をしました。
空色cafe.のInstagramにすごくきれいなオーダーのケーキがあって、実はわたしはそういうのをお願いしたかった。
「うーん。いつものプレートの豪華な感じはどうですか？」
彼女はそこは譲らなかった。
当日、理由がよくわかりました。
「せっかくスペシャルなのを食べてもらうのに、慣れてないことしてもしおいしくなかったらと思って」
彼女自身がしっかり続けてきた仕事で、思い切りがんばってくれた。
そして結果プレートは、いろんな味が楽しめて友人たちは大満足してくれました。
まるごと紅玉林檎が入っていたアップルパイ。
大人気チーズケーキ。オーガニッククリームチーズをふんだんにつかったバスクチーズケーキ。
これも大人気。甘すぎない会津娘無為信の酒粕をいれたガトーショコラ。
中にモンブラン的なおいしいのが入った栗のロールケーキ。
実は真弓さんはこれを読んで驚くかもしれないんだけど、わたしを知る人は、
「え、菅野さんこれ食べきれたの？」
って思うかもしれません。普段は甘いものをあんまり食べないのです。
食べきりました。重くないの。甘すぎなくて栗や林檎やチーズやカカオの味がおいしいんだよ。
食べてお店を出て、友達としばらく「あれがこんな風においしかった」「あれすごかったね」「大人気のわけだねチーズケーキ」とプレートの話をしました。
お子さん連れの方もたくさんいらっしゃいます。ここで自由に遊んでる。お母さんたちは、「子ども連れて行けるしかもおいしい場所がある！」ってすごく嬉しいそうです。
古民家じゃなくて、民家。この間この窓辺でぼんやりしてて、ふと、ばあちゃんのことを思い出した。
子どもの頃ばあちゃんちにいると、前触れなくご近所のばあちゃんがやってきて、お喋りをしてました。楽しそうに笑いながら話したり、愚痴を聴いてたり。
「大人になったらあれやるのかな？ わたしも」
あ、これだなって思った。
子どもの頃わたしが見ていたばあちゃんたちの風景からなんと21世紀が訪れて、ばあちゃんたちがなんとかかんとかやり繰りしてた時間が、今はこんな形になったのかもしれない。家族に気遣わせず、気遣わず、お子さんが小さなうちでも「こんにちはー」ってできて、わたしもその場にいる子どもたちと遊んだり宿題見せてもらったり(子どもたちに嫌われます)。
そういう場所にすっごくおいしいお昼やおやつを本当にありがとうの、空色cafe.さんです。
おーい！ 自慢かよ通販の話は！？
待って今からするから！
350円の空色サブレ。なんか、普通のクッキーなんですよ。でもね、なくなると買いに行く。友達にもたまにあげたりして、みんな「なんだろう。普通なのに絶妙においしい」って言います。食べてみてほしい。
季節によって、彼女はいろんな焼き菓子を焼きます。なんとこんな素敵な料理やおやつを一人で作っているのだ。
なので、セットにしてお時間をいただきつつになるかなと思います。
ゆっくり待って、楽しみにして食べてみて。
クッキー5種入ギフト箱入2000yen その時々で内容は変わります。
通販フォームはこちら。
クッキー6種+コーヒードリップパックorハーブティーバッグギフト箱入3000yen その時々で内容は変わります。
通販フォームはこちら。
空色サブレ、フルーツバー、ピーナッツバタークッキーは固定で入ります。
アレルギー等については彼女はとても気遣っているので、個別にご要望お伝えください。
とっても幸せになるやさしい味です。
そして早く自由に空色のカフェでお喋りできるようになりますように。
この空色が目印だよ。
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空色cafe.とお菓子工房
(日）12時～16時L.O. ランチ＆喫茶
(金・土） 14時～16時L.O. 喫茶軽食（ランチは予約、ランチの時は12時～）
(月～木) ご相談ください
毎週金曜「スコーンの日」
子供の学校行事により臨時休業日あり
福島県喜多方市熱塩加納町加納柿木田2862
※真っ青（空色）のガレージが県道から見えます。めがけてきてください。
※2020年11月～カフェ店舗へのメイン道路が拡張工事のため通行止め、
う回路の利用になりました。ご不便かけますが、ご了承ください。
090-1938-8119
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