レッドムーンの花
今日は時間ができたので菜園へ。
すると、レッドムーンの花が無事に咲き始めていました🥔(タイトルの上の画像はよくある普通のジャガイモの花です)
見た目は紅色のじゃがいもでめずらしいのですが、煮崩れしにくく味も美味しい。なめらかな食感です。
春先に知人から頂いた種芋で初夏にはたくさん収穫。その後、食べきれずに残った小さなお芋をこの秋も植えてみたのです。
色は茄子の花にそっくり。
今週から寒さが増してくるみたいなので、うまく実るかは分かりませんが、ちょっと楽しみになってきました♪
また収穫できたら報告しますね。