おいしいソバ、おしいソバ

おいしくなっていました。

久しぶりに立ち寄った、道の駅的なお店のお蕎麦。

おいしくなったといっても、駅の立ち食いソバ並み。

以前はもっとフニャフニャな麺で、天ぷらもやけに衣が大きくて、まあ安っぽい味だったと記憶しています。

普通なら、おいしくなったのはイイコトなんですが。

山の道の休憩所のようなのんびりして場所。

そこでは、あの安っぽい味は、それはそれで味があった気もするのです。

おいしくない昔のソバが、いざ無くなれば惜しく思ってしまったのでした。

せっかくおいしくなったのにね。