プペルキッチンカーへの想い①
こんばんわ(^^)
昨日【プペルキッチンカーを作って沢山の笑顔を届けたい】
クラファンが立ち上がりました(^^)
↓↓↓
https://camp-fire.jp/projects/view/276962
今回はボクの中ではかなり大きな挑戦になります。
勢いだけはいいのですが…
計算は苦手なのでw
でも…失敗は出来ないw
今回なぜプペルキッチンカーを作ろうかと思ったか…
やはりコロナの影響なんですが…
理由は大きく3つ☆
まず1つは、今の店の所は、駅前の飲み屋街で…テイクアウトとかのニーズってかなり低くて…
デリバリーもやってますが…
なかなかね-(^^;
需要がなければ、需要があるところに行っちゃえってのも!
まぁ~1つめは、
大体の人が考えてますよね☆
だからキッチンカーに移行する人も今多いみたいです!
2つめ、
飲食店同士で助け合いたい!
どこも飲食店は、本当に厳しいと思います。
テイクアウト始めたって、簡単には売り上げを賄えるほどにはならないですよね。
キッチンカー始めるにも少しハードルが高い(レンタルでも1日3万とか)…
かなり厳しいですよね💦
なら、うちとシェアキッチンカー的な…一緒にやればメニューも増えるし、お客さんも飽きない。キッチンカーを始めるにもお試しにもなるし、ハードルが低くできる。
行きたい所、届けたい人にも届けられる!!
どーでしょう?
なんか皆でできるっていいなぁーとか思ってて(^^)
あ。長くなっちゃうから続きは明日(笑)
クラファンよかったら覗いてみてください♪
↓↓↓
https://camp-fire.jp/projects/view/276962