瓦そば

友達のお土産の瓦そば
ほんとうは牛肉とか錦糸卵とかをのせるらしいけれど
代わりに卵焼きを作り、お昼ご飯に！
冷たそうに見えるけれど、実はそばも汁も温かです
美味しくいただきました