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私は、大根が好きです。 生でも食べられますし、煮物はもちろん、焼いてもおいしい。 料理の…
私は、お豆腐が大好きです。 毎日でも構いません。 基本が和食ですから、定番は、冷や奴。 お…
朝晩は涼しくなりましたが、やはり日中はまだまだ夏。 汗だくで、ご飯作りをしています。 キ…
私は子どもの頃、食べ物の好き嫌いが激しい人間でした。 特に野菜が苦手だったのです。 何と…
買い出しをしたいけれど、暑すぎて、出掛ける気にならない。 そういう時は、缶詰を使いましょ…
夏の暑さは、暴力的です。 食欲が落ちてきますし、ご飯を作る時も普段よりエネルギーが必要。…
餃子は、美味しいですよね。 ついつい、食べすぎてしまいます。 昨日は、「羽根つき餃子」について、書きました。 今日は水餃子です。 以前、餃子のまち宇都宮で、美味しい水餃子を食べたことがありました。 水餃子は、スープ仕立てと、お湯の場合があります。 私は、スープ仕立てを選び、友人はお湯にしました。 スープの中で自己主張している水餃子を、タレに付けていただきます。 レンゲの上で湯気を立てている餃子を、フウフウ吹いて冷まし、タイミングを見計らって口に運びます。 熱すぎて、
夏は、酢の物をよく作ります。 さっぱりしているので、食欲が余りないときでも食べやすい。 …
みなさんは、餃子が好きですか？ 私は大好きです。 焼き餃子、蒸し餃子、水餃子。 どれも美味…
いよいよ、夏ですね。 私の食欲は一年中変わりませんが、暑い日が続くと、そうめんの比率が多…
