朝食は大切？

はじめに下記のように私はスタンフォード大学の医学部の栄養学（食べ物と健康）に関する修了証をCoursera経由で取得していまして、大学で医学部と厚生科学部に在籍しています。その少し詳しい素人の目線から見た朝食は大切かどうかについてのお話をしていきます。 朝食は当然大切？今まで生きていて朝食が大切であるという話は何度も聞いてきていると思います。『朝食は1日の中で最も重要な食事である』というスローガンは、1944年にシリアル「グレープナッツ」を製造していたゼネラル・フーズ社が、