4月25日

2024年4月25日 16:59

今日は午後から2週に一度の買出し遠征の日。
車で30分ぐらいかけて、玉子、鶏むね肉、お魚がお買い得になっているスーパーへ。
ついでにお昼ご飯は久しぶりの外食にした。

nanairo_noodle

全部のせとは、鶏むね肉のチャーシュー2枚、豚チャーシューが3枚、メンマ、味玉が乗っているラーメン。塩と醤油があるが、まずは好きな醤油味で。
スープを最初に飲んだ時ちょっと想像していたのと違ってたけど、食べ進めるうちにどんどん変わってくるというか、深みが増していく不思議な味。
麺はストレートの細麺だが、色が斑で何か練りこんであるようだ。(全粒粉なのかな？)
なんと言っても鶏チャーシューが柔らかくてジューシーで美味い！豚のチャーシュー要らないくらいw
そしてラーメンと言えばネギ、と思いきや赤玉ねぎ。これが味に深みを出しているのかも？
味玉は醤油色してないので、塩または塩麹かなんかで味付けしてるのかな？
でも私的にはちょっと塩っぱく感じたので、ただの半熟玉子でも良かった。あくまでも私個人の好みとしてはだけど。
あと、味玉が半熟なので、少しづつラーメンと一緒に食べ進めたい私はレンゲに置いて食べたのだが、持ったまま食べるしかなく、どんぶりに引っ掛けられるタイプだと嬉しいと思った。じゃないとレンゲを置いた瞬間、黄身がスープに全部溶け出てしまうから。以上ワガママな孤独のグルメでした(笑)

そして今日は暑かったのでアイスも食べた。兼ねてより気になったお買い得価格のアイスを、ちょこちょこと買いだめてあるのだ。
今日は森永ラムネバー。