『うたた寝』と『忍耐力』のさっぱり『スキンケア』風味炒め【＃たけのこ3分クッキング】

　はい、始まりました。あなたの胃袋のお友達。
　「たけのこ3分クッキング」のお時間です。

　今日は旬の食材、『うたた寝』と『忍耐力』を使った人気のヘルシーレシピのご紹介です。レシピは最後に復習しますので、まずは流れを覚えてくださいね。

　作るのは「『うたた寝』と『忍耐力』のさっぱり『スキンケア』風味炒め」です。もうこっちは梅雨に入ったよ……という地域も多いですので、じめじめした空気に負けないように、疲労回復効果があり、お肌にもいい……でもカロリーは控えめで。そんな簡単レシピになります。

　さあいきましょう！
　まずは下ごしらえからです。

　『うたた寝』はそのまま使うと、お仕事に差し支えることもありますし、カフェインをまぶしたり、目覚まし時計を振りかけたりして、適度な分量を保ちましょう。
　『忍耐力』にも注意が必要です。ひとえに『忍耐力』といっても、薄くて切れやすいものから、ずぶとく長いものまでさまざまです。その時用意した忍耐力にあわせて、1センチ程度の輪切りや、角切り。固いものであれば、みじん切りにしてしまうというのも良いでしょう。
　今日、こちらで用意したものは輪切りでいきたいと思います。

　――はい、下処理の終わったものがこちらになりまーす。

　輪切りにした『忍耐力』に、しめじと玉ねぎを加えて、ボールでよく混ぜます。そして、『スキンケア』を包丁でたたいてペースト状にしておきます。連続して軽く叩くと、血行が良くなり肌が明るくなったように見えますが、強く叩きすぎるとダメージを与え、うまみを逃してしまうので、叩く……というよりもつぶすことを意識し、力加減には注意しましょう。

　最近は、調理道具も沢山出てますけど、次から次へと乗り換えるのは、お金がかかるばかりです。気に入ったものを使い続けることがよいでしょう。

　無事、ペースト状になったら、先ほどのボールにいれて良くからめてください。「４Ｋで見ても毛穴がしっかり埋まっているかどうか」をひとつの基準にしてくださいね。

　フライパンでごま油を熱し、湯気が出てきたら『うたた寝』を入れて炒めます。最初はじっくり弱火でからです。しばらくすると『うたた寝』がうなされてきます。――うなされてる、と思ったら、すぐ先ほどのボールの中身を加えます。

　はい、そしてここが今日のポイントです！

　この時、箸をつたわせるように少しずつ加えるようにしてください。３回くらいに分けるイメージでゆっくりゆっくり入れましょう。ここは『忍耐力』との忍耐力勝負になりますので、負けないように慌てないように、ゆっくり……そおっとを意識することが大切ですよ。

　『うたた寝』が目を覚ましたら完成の合図。急いで火を止めてください。
最後に砂糖と水を適量加えて、味を整えたら完成です。

　じめじめ気分なんて、お空の向こうへとんでいけ！
　「『うたた寝』と『忍耐力』のさっぱり『スキンケア』風味炒め」――出来上がりです！

　『うたた寝』が二度寝しないうちに、お早めにお召し上がりください。

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