【保存版】スターバックス流・値下げもCMもいらない「ブランドづくり」の秘密【コピぺでOK！書籍実践マニュアル】
はじめに：スタバの“あの体験”には秘密があった
「スターバックスはなぜ値下げもCMもしないのにずっと強いブランドでいられるのか？」
そんな疑問を持ったことはありませんか？
本記事では、ジョン・ムーア氏の著書『スターバックスはなぜ値下げもCMもしないのにずっと強いブランドでいられるのか？』をベースに、スタバのブランド戦略を深堀りしていきます。この記事を読むことで、
スタバが広告に頼らずブランドを成長させた秘訣
スタバが提供する“日常のちょっとしたひととき”を演出する方法
「これならマネできる！」と感じる具体的なコピペ実践マニュアル
を手に入れられます。あなたのビジネスやサービスでも、このエッセンスを取り入れれば“お客様が離れない”ブランドを築けるかもしれません。
それではさっそく、スタバのブランド構築の要点を見ていきましょう。
1. ブランドは“ビジネスとの真剣勝負”で自然と生まれる
スターバックスは、はじめから「ブランドをつくろう！」と意気込んでいたわけではありません。著者が指摘しているように、
「スターバックスはただ、美味しいコーヒーに対する理解を得るために、情熱を持って取り組んできただけだった。」
この“情熱”こそがブランドの原点です。
コーヒー豆の厳選調達
徹底した深煎りロースト
バリスタによる専門的な接客
こうしたこだわりを惜しみなく注ぎ込む“ビジネスとの真剣勝負”が、結果として自然なブランド力を生み出しました。
2. 「マーケティング＝全社員の仕事」が常識
スタバには「マーケティング部門」以上に、現場やスタッフを重視する文化があります。著者は、
「マーケティングはすべての社員の仕事の一部である」
と強調しています。広告宣伝費の少なさを逆手に取り、店舗そのものを“生きた広告”に変えています。
スタバの具体的なマーケティング3要素
店舗での体験
店内の細部にわたる清潔感
オーダーの流れやドリンクづくりの見せ方
コーヒー豆の陳列・説明パネルの工夫
お客様とのかかわり
定期的なテイスティングサービス
気軽にコーヒーの質問ができる環境づくり
地域とのかかわり
地域チャリティやイベントへの参加
店舗ごとの寄付やサポート活動
「広告を打たない」代わりに、店内や地域での体験を最大化する――これこそがスタバの強みです。
3. “どこにでもある”を“他にはない”に変える
コーヒーは本来、どこにでもあるものです。しかしスタバは、その“普通”を“特別”に変えることに成功しました。
「ブランドに対するロイヤルティが顧客に根付くと『どこにでもある』が『他にはない』に変わる。」
顧客に濃厚なファン体験を与えるポイントは、
妥協を許さない品質
深煎りの香りを最大限に引き出すロースト技術一貫した世界観
ロゴやパッケージ、店内音楽の統一感バリスタの専門知識と接客
バリスタが“コーヒーの先生”として知識を伝える楽しさ
これらが、スタバならではの「唯一無二」の価値をつくり出しています。
4. ありのままを伝える「啓蒙」の姿勢
スタバはただコーヒーを売るだけではなく、「スペシャルティコーヒー」という新カテゴリーの魅力を啓蒙し続けました。
「ブランドを広めたければ、まずカテゴリーを世に広めよ。」
たとえば、
ケニアやインドネシア諸島で豆を摘む農家のストーリー
手摘みされた豆がどのように焙煎され、カップ一杯のコーヒーになるのか
多様な香り・味わいをどう楽しめるのか
消費者が知らない“コーヒーの世界”を丁寧に伝えていく――これが「スタバ信者」を生む大きな原動力でした。
【コピペOK】スタバ流ブランディングを実践するための5ステップ・マニュアル
ここからは、あなたのビジネスやサービスにも応用できる「コピペでそのまま使える」実践ステップを紹介します。
ポイント： まずはできるところから“小さく始めて”みることが大切です。
Step1：核心の「こだわりポイント」を洗い出す
自社商品・サービスのどこに絶対に妥協しない熱意があるか明確に書き出す
既存顧客やスタッフに、こだわりポイントを10個挙げてもらう
これらをもとに「必ず守る基準」を定義する
Step2：現場を“生きた広告”にする
店舗(もしくはWebサイト)の細部を見直す
顧客が一歩足を踏み入れた瞬間に感じる印象をチェック
スタッフが商品・サービスの価値を語れるよう、社内研修を行う
Step3：体験をデザインし、積極的に見せる
商品・サービスを体験させるミニイベントを企画
「体験レポート用のSNSハッシュタグ」を用意して参加者に拡散してもらう
その結果を店内や公式サイトに掲載し、“共有”する
Step4：啓蒙活動を通じて“カテゴリー理解”を深める
お客様に「この商品・サービスジャンル」がどう生まれ、どう成長してきたかを伝える仕組みを作る
店内POPやSNS、ブログ記事などで豆知識・背景ストーリーを紹介
実際の生産地や製造工程の写真・動画などを積極的に見せる
Step5：地域やコミュニティとつながる
チャリティや地域イベントを見つけて協力・協賛する
自社商品の試供品や関連グッズを寄付し、体験を広げる
イベント後はSNSなどで「地域とのつながり」を発信し、仲間作りを継続する
実例：「コーヒーテイスティング会」の開催で“ブランドファン”を獲得する
「コーヒーは味わいがわかりにくい…」「どうやって豆を選んでいいか分からない…」
そんなお客様の声を解消するには、以下のようなテイスティング会を開いてみましょう。
コーヒーテイスティング会の開催手順
1. テーマを決める（例：深煎り vs 浅煎り、産地ごとの違い）
2. 最大6〜8人の少人数制で集める
3. コーヒー豆の背景ストーリーを簡単に紹介
4. 実際にテイスティングしながら飲み方や感想をシェア
5. 「それぞれの味の違い」を楽しむコツを伝える
6. 終わりに、お気に入りの豆やグッズを案内するこの「新しい体験を啓蒙する」方法は、スタバが成功を収めた“スペシャルティコーヒー”戦略のエッセンスです。あなたが扱う別のサービスや商品でも、同じように“体験の場”をつくることで顧客の理解と愛着を育むことができます。
おわりに：スタバの「熱意と啓蒙」に学ぶ
広告を大々的に打たず、値下げもほとんどしないのに、スターバックスは世界的なブランドへ成長しました。そこには、
絶対に妥協しない“こだわり”
店舗・社員・地域を巻き込んだ体験型マーケティング
新カテゴリーを啓蒙し「普通のコーヒー」を「特別」に変える発想
という3つのキーファクターが存在します。
あなたのビジネスにもこのエッセンスを取り入れてみませんか？ スタバのように、顧客が「ここだけは欠かせない」と思う“他にはないブランド体験”を提供できれば、価格競争や広告合戦に巻き込まれることなく、着実に愛される存在になっていくでしょう。
次にやってみること
あなたの商品・サービスの「熱意とこだわり」をスタッフ全員で共有してみましょう。
店舗(またはWeb上)のどこで“新しい体験”を提供できるかアイデアを出してみましょう。
地域イベントやSNSキャンペーンで商品カテゴリー自体の魅力を発信してみましょう。
ぜひ今回紹介したコピペ実践マニュアルを参考に、まずは小さなところから始めてみてください。「ブランディング＝特別な人や大企業だけのもの」という先入観がガラリと変わるはずです。
参考文献
ジョン・ムーア『スターバックスはなぜ値下げもCMもしないのにずっと強いブランドでいられるのか？』
スターバックス公式サイト・ストーリー紹介ページ
本記事が、あなたのブランドづくりに少しでも役立つことを願っています。これからのビジネスがより多くの人に愛される“特別な存在”へと進化していきますように。
この記事が役に立った、もっと深掘りしたいと思った方はぜひコメント欄でご意見や感想をお聞かせください！