キャベツのじゃこ海苔ゴマ鰹節サラダ
ウチにはこれならキャベツを食べられる子供と旦那がいます。写真は海苔を乗せすぎてキャベツが見えません。お蕎麦用に切っといた海苔がたくさんあったんです。
前々から作ってたものが紆余曲折を経てこうなりました。キャベツの甘みが際立って美味しいです😋
材料
キャベツ ちりめんじゃこ 胡麻油 ゴマ みりん 醤油 お酢 かつお節 海苔 ポン酢(もしくは好きなドレッシング 又はレモンと醤油でも)
①キャベツを千切りにして少し水にさらしたら水気をきっておく
②フライパンに少し多めの胡麻