手羽元のトマトチーズ煮込み

無添加のパスタソースが余っていたので
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手羽元のトマトチーズ煮込みを
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作ってみました。
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30分くらいでもできるんですが

1時間半〜2時間ほど煮込んだ方が
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お肉がトロトロになりますよ。
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お時間のある時に作ってみてくださいね😊

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🍀手羽元のトマトチーズ煮込み🍀
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【材料】
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手羽元  16本
オリーブオイル  大1/2
ニンニク  2片
酒  大2
酢  大1
パスタソース  1/2カップ
白だし  大1
チーズ  適量
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【作り方】
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① 手羽元は洗い、水分をふき取り、多めの塩を振ってもみ込む。
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② フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを入れて香りが出たら、手羽元を入れて表面を焼く。
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③ 無水鍋に手羽元と水300cc、酒大2、酢大1を入れてIR3で1時間煮る。
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④ パスタソースと白だしを入れてIR2(蛍火)で30分〜1時間煮る。
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⑤ 仕上げにチーズをかけてふたをし、2分加熱し溶かす。
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【ポイント】
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＊水がなくなりそうな時は少し足してくださいね😊
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＊煮込む時は煮込みモードでもよいと思います。
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