新緑が心地良い

今日はちょっと寝坊して起きたら6時になっていた。
朝の日課のジョギング&散歩は遅くなってしまった。

いつも目覚ましはかけずに、目覚めた時に起きるんだけど、疲れてたり寝不足の時に起きる時間が遅くなるのかなと、自分をいたわるサインのようにしています。

今日は新たな設備を導入したいので見積もりをとってもらいつつ、厨房機器のメンテナンスをしてもらいました。
休んでてもほとんど毎日動かしているので、特に問題は出ていないんですが、営業再開した途端に、機械が壊れたら何してたのって感じなので。

以前申請していた菓子製造業の営業許可がおりた。
惣菜系だけでなく、大福でもタルトでもジャムでもテイクアウトとかネット販売が出来る様になりました。

今日の僕のお昼ご飯