残暑に負けない!チュミチュリ風ソース
アルゼンチン発祥、酸味が特徴的な「チュミチュリ・ソース」。
今回はビーバンの「カラダが漲る黒にんにく」を使って作ってみました。通常のにんにくに比べて、黒にんにくならではのコクと甘みが加わり、味わい深いソースに仕上がります。
合わせるお肉は、さっぱりした赤身のものがオススメ。たんぱくな白身魚にもよく合います。残暑を乗り切るソースとして、いろいろな食材に合わせてみてください!
⚫︎残暑にも負けない!チュミチュリ風ソース
【材料(2-3人前)】
(A)
「カラダが漲る黒にんに