秋の味覚　秋刀魚天丼

秋の味覚といえば、どんな食材が思い浮かびますか？

私は、秋刀魚(さんま)が食べたくなりました。
さんまは刺身、焼き魚にしても美味しい。

今日は、秋刀魚天丼というメニューを注文しました。
ネタは、さんま、しいたけ、なすが入っていました。

秋野菜の揚げ加減が絶妙で、野菜の味そのものを味わうことができました。

一番驚いたのが、ネギ入りみそ汁。
赤だしで、メチャクチャ美味しい！
おかわりしたくなる旨さでした。