初めましてあぐです。 専門学校卒業後、5つ星ホテルでパティシエ、レストランパティシエ経験後、現在、調理製菓専門学校で勤務。 主にマジパンを始め、チョコペン、飴細工など細工系を得意としています。 JCS 2017マジパン部門銀賞 JCS 2022マジパン部門大会会長賞 ショコラグラフィーコンクール2023スペシャル部門グランプリ 2023プレート部門グランプリ 2024プレート部門グランプリ JCS 2024マジパン部門銅賞 今後は自分が持っているお菓子の知識や技術を幅
