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【つぶやき】包丁研ぐの嫌いじゃない

こんにちは。
農業経営ブースターアオハルです!

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来週末に義父母が我が家にくるとのこと、
事前のお出迎えの準備として、包丁研ぎました。

包丁の切れ味が悪いと、お母様よりご叱責ありますので笑

包丁研ぎも始めたのは、もう5年前でしょうか。
動画から研ぐための道具と知識をインプットして、みよう見真似でスタートです。

研ぐ前と研いだ後では明らかに切れ味が変わるので、達成感があります。
日々そんなに包丁を握ることがあるわけではないですが、それでもずっと使い続けるものには愛着が湧いてきます。

別に包丁に限らずですが、長く使い続ける可能性がある道具は100均ではなく、決してブランドものではなく、でも品質が確かなものを、大切に使うのが好きです。

エコ、SDGという言葉、関係なく、私はこういう価値観です。
使い捨てがどうも、好きではありません。


今回も最後まで読んでいただきまして、
ありがとうございました!
また!


農業経営ブースター / アオハルは、
高い目標に向けて突っ走る農家の伴走支援とか、
(農業生産はできません!)
農業スクール事業とか、講師や教本作りみたいな先生業
もたまにやってます。

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