昼食に〇〇＋〇〇＋〇〇、美味しくて体重がマイナス1,000g
事務所での昼食を 〇〇＋〇〇 に変えたら１キロ減
興味あります？
興味あるでしょうね！
〇〇＋〇〇＋〇〇ってなんでしょうね。
まずは種明かし。
玄米フレーク＋アーモンドミルク＋オリゴ糖
ダイエットをしたくて昼食を変えたわけではなく、
調理（事務所の昼食は原則自炊）するのが面倒くさいだけです。
暑いし
時間がないし
そこで閃いたのがフレーク類。
色々２ヶ月ほどかけて食べくらべ
玄米フレーク＋アーモンドミルク＋オリゴ糖に落ちついた。
今回はアーモンドミルクについて調べてみた。
✅️アーモンドミルクとは
アーモンドミルクは、アーモンドを水に浸してすりつぶし、液体にした飲み物。
牛乳の代わりとして人気があり、健康にも良いとされています。では、具体的にどのような効果があるのでしょうか？
まず、アーモンドミルクはカロリーが低いという特徴がある。
普通の牛乳と比べて脂肪分が少なく、ダイエット中の人にも適してい。
例えば、1杯のアーモンドミルクには大体30〜50キロカロリーしかないが、牛乳の場合は1杯で120〜150キロカロリーほどになる。
このため、体重を気にする人にとっては、アーモンドミルクはカロリーを減らしながら栄養を摂取できる良い選択でしょう。
次に、アーモンドミルクは乳糖不耐症の人にとっても安心して飲める飲み物。
乳糖不耐症とは、牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素が体に不足している状態で、牛乳を飲むとお腹が痛くなったり、ガスがたまったり。
アーモンドミルクには乳糖が含まれていないため、このような問題を避けられる。
さらに、アーモンドミルクはビタミンEが豊富。
ビタミンEは体にとって非常に大切な栄養素。
特に抗酸化作用が強いビタミン。
抗酸化作用とは、体を傷つける「活性酸素」という物質から細胞を守る。
活性酸素が体に増えすぎると、シワやたるみなどの老化現象が進みやすくなると言われている。
ビタミンEを摂取することで、肌や体の老化を防ぐ効果が期待できる。
アーモンドミルクはカルシウムが豊富なこともポイント。
骨を強く保つためにはカルシウムが欠かせませんが、牛乳に含まれる量と比べても遜色はない。
特に、アーモンドミルクにカルシウムを追加した製品では、1杯で成人が1日に必要なカルシウム量の約30%を摂ることができるものがある。
骨粗しょう症など、骨が弱くなる病気の予防にも役立つでしょう。
また、アーモンドミルクにはコレステロールを含まない。
牛乳や他の動物由来の乳製品にはコレステロールが含まれているものが多く、特に心臓病や高血圧などのリスクを気にする人にとっては、コレステロールフリーのアーモンドミルクが良い代替品となる。
具体的な事例として、アーモンドミルクを飲んで体調が改善したという話も多く聞かれる。
例えば、40代の女性がダイエットのために牛乳からアーモンドミルクに切り替えたところ、体重が減り、さらにお肌の調子が良くなったという報告がある。
また、60代の男性が高血圧を改善するためにアーモンドミルクを日常的に飲むようにし、血圧が正常範囲に戻ったという事例も。
まとめると、アーモンドミルクはカロリーが低く、乳糖不耐症の人でも安心して飲める飲み物。
ビタミンEやカルシウムが豊富で、肌の健康や骨の強化にも効果が期待できる。
さらに、コレステロールが含まれていないため、心臓や血圧の健康を気にする人にも適した選択肢となる。これらの健康効果により、アーモンドミルクはますます多くの人々に選ばれる飲み物となっていくでしょう。
✅️つぎは、眉をひそめられそうな私のレシピ（数は少ない）
◯ おでん＋アーモンドミルク
市販のパック入りおでん １パック
アーモンドミルク 適当
パック入りおでんを温める
汁を半分捨て、同僚のアーモンドミルクを足す
温めて終了
◯ 札幌一番塩ラーメン＋アーモンドミルク
札幌一番塩ラーメン １袋
ラーメンの具を適当に用意
麺をゆがくのと並行してアーモンドミルクを温めておく
麺が出来上がったら湯を切る
温めたアーモンドミルクに麺を入れ、味付けをする
具を足せば出来上がり
◯ アーモンドミルク・カフェ・ラテ
マグカップにアーモンドミルクを４分の１
ホットコーヒを足せば出来上がり
ほんのり甘いカフェラテの出来上がり
◯ アーモンドミルク・きな粉・ラテ
密封できるドリンク容器にアーモンドミルクを半分
きな粉を大匙半分ぐらい
オリゴ糖適当
密封し、よく振る
結構美味しい
レシピはこれから増えていくと思う。
体重の変化は落ち着いてきた感じ
来月、体組成計で計測するので、３ヶ月前のデータと比較し、再度投稿します。
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