速読クッキング温度計

肉を焼いてる。
塊肉だ。

何をしているかというと、焼豚を作っているのだ。

なぜ、焼豚を作っているのか。
それには、困った問題があるからだ。

その問題とは、塊肉を上手く焼けない、ということ。
本当は、牛の塊肉なんかをレアな感じで焼いて食べたいのだが。どうしても、表面は焦げるが、中はレアというより、ただの生というか、そういう感じにしか焼けない。

なので、豚肉で焼豚を作っている、というわけだ。