幸せ空間（パークハイアットニセコさん OLIVIOさん🇮🇹）

こんばんは。🐰
１２月になり、だんだんと寒さも深まってまいりました。今年１年の幸せな締めくくり、みなさま楽しい１ヶ月になりますように。💐🎄

今夜は、前回に引き続き、パークハイアットニセコさんをお贈りさせていただきます。２泊３日、それぞれのレストランごとに記事にしてまいりますので、お楽しみいただけますと幸いです。いつもお読みくださり、ありがとうございます。🩵

前回の記事はこちら🍽️

１日目の夜ご飯はイタリアンレストランに伺った。

パークハイアットニセコさんは様々なレストランがあり、長く滞在されても、毎日違った感動に出逢えること間違いなしだ。

入口もとっても美しい。

窓際のとっても落ち着く席をご用意くださった。とてもとてもとても幸せ空間で、今すぐにでも伺いたいくらいだ。笑

わたしたちが食べ始めると、続々とお客様がいらっしゃっていた。ご家族連れのかたが多い印象。３世代で来られている方もいて、ほっこりした空気感にとても和んだ。

オリーブオイルのボトルも可愛くて。可愛くて。惚れ惚れ。💚🫒

まずはフォカッチャ。焼きたてでホカホカ。いや〜もうなんと表現したら良いのやら。感動的なお味だった。全てにおいて感動的なのだが、フォカッチャから、大感動だった。

そしてなんといっても全ての食器類が可愛い。美しい。

あまりにも良い空間すぎて、無意識にお写真を何枚も撮り溜めていた。笑

オリーブ。🫒 これまた非常に美味しくて感動だった。オリーブも脇役ではない、主役だった。

美しい空間にひたすら感動である。

タリアテッレ　北海道産牛ラグー　パルメザンチーズ

迷いに迷ったが、北海道産のビーフを使ったパスタをいただくことに。最初から２人に分けてくださった。こちらのホテルに訪れて感動したのは、建物の美しさはもちろんだが、スタッフの方々が本当にお優しい。優しさが滲み出ているかたしかいなかった。色々なホテルを訪れるのが大好きだが、本当に言葉にならないほど、感動のお気遣いの数々だった。

こちらは言葉にならないほどの美味しさだった。もはや次の日にもまたいただきたいくらい、そんな感動の一品だ。また伺ったらいただきたいな。チーズとの融合も最高だった。

北海道産きのこ　蝦夷鹿肉のサルシッチャ　リコッタチーズ

スタッフのかたに、おすすめを伺い、こちらを。🍕

もう、これ、絶対に、絶対に、絶対にご賞味いただきたい。大好きな彼と、お口に入れた瞬間、目を合わせて、感動した。時が止まったように感動だった。笑
思い出しただけで幸せでたまらない。。。なんという多幸感。お写真を見ただけでいまだに多幸感でいっぱいである。

鹿肉はなかなかいただく機会はないが、全く臭みもなく、むしろ柔らかく、とてもジューシーで、本当に感動だった。ありがとう鹿さん、、、パスタの牛さんも、ありがとう。

様々な数えきれないほどの命をたくさんいただいている。それぞれの命に大感謝である。全てのものにいつも敬意と感謝の気持ちを忘れないようにしている。本当にありがたい。

お写真で伝わるか、わからないが、非常にボリュームも素晴らしい。

またお皿も非常に美しい。

こちらのお皿は全て京都と沖縄のお皿のようだ。日本の美しさを堪能できて幸せいっぱいだ。

ため息が出る美味しさなので、ぜひご賞味くださいませ。わたしもまた楽しみに伺って、幸せなひと時を過ごしたい。

どちらを切り取っても美しい。

それでは、今夜はこの辺で。👋🤍
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。

寒さが深まってまいりました、どうかご自愛ください。☃️
また楽しい冬にいたしましょう。

今夜もゆっくりおやすみください。
おやすみなさい🐰

ご参考記事🍽️💎