水温　100℃ の　静寂

水温　100℃ の静寂

鋳物のマキストーブの
上にのせたヤカン
素材はステンレス
ゆっくり　ゆっくり
上がる　水の　温度
80℃を越えてもシーン
90度を過ぎても　動かず

100℃になっても　この静寂

沸騰する直前の温度でも
目と音で確認出来ない
穏やかなこのお湯の佇まい

沸騰するまで
ブクブクと泡の出ない
水蒸気の出ずらい？
水分子が動きにくい？
気化しにくい？
沸かし方

鋳物ストーブから出る
遠赤外線効果なのか
水の分子に急な刺激を与えない
ゆっくり加熱が良いのか

お茶を入れる時
ボコボコと沸騰したお湯だと
すぐにポットの底に
沈んでしまう茶葉達も

静寂なお湯の中に入ると
浮かんで踊り出す　茶葉たち

我が家では
美味しい紅茶を入れるのに
大事な条件の一つ

鋳物マキストーブの上の
水温度　100度の　静寂