オリーブの肉詰めフライ
アスコラーナではないですが、サウスオーストラリアベルダル/ブラックイタリアンの実がとても手頃なサイズで美味しいのでオリーブの肉詰めフライを作りました。
普段、料理しないテキトーなオジサンが作ったので、全てがテキトーです。
そんなオジサンでも作れるくらい簡単なので、ぜひ、チャレンジしてみてください。かっ◯えびせん以上にヤメラレナイトマラナイってなりますから。
オリーブの肉詰めとはイタリアの特有の郷土料理で、特に中部マルケ州のアスコリ・ピチェーノの郷土料理として知られ、伝統的に