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札幌視察二日目その3

古典屋さんで散々飲んだあげく、次の約束の地へ
友人達の投稿ですごく気になっていたこちらのお店へお邪魔しました

味百仙さん、実はここの某メニューを僕の店でパクって出していた事実がありまして(笑)
じゃがいものバター煮。
当日まで味百仙さんの名物だとは知らずにいた不勉強ものです(泣)

目的はこちらの方。
知る人ぞ知る北の巨匠

こっちもだいぶ酔いどれ人間になってまして、あんまり会話覚えて無いのが反省。。
日本酒業界のいろんな裏話聞いたけど、酒のせいであんまり覚えてない(という事にしておく)

そして佐藤氏激推のこちらを本日の〆と。
全日開店前に来たら行列がえぐかったので断念した
いそのかづお
さん。しょっぱいラーメンが有名という事で楽しみ。40分くらい並んだかな。

札幌ブラック

へべれけに飲んだ後でもわかる美味しさ。
しょっぱさに上品さと極上のバランスが保たれていて札幌民が羨ましくなる一杯。昼に食べたいと思ってる人多いだろうな。。

さて明日はいよいよ札幌最終の更新です。

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