キッチンカーの本を探しに行く

8年前はキッチンカーの情報がなかなかなかったので
私たちは本屋に行って移動販売の本を探すことにした。
この時の私達は悩んでいた。
でも悩んでも仕方ないので何か行動しようと思ったんだと思う。

本屋さんに行って目に付いたのは
『キッチンカーの移動販売』　
㈱ワークストア・トウキョウドゥの社長、鳥川清治さんの本だった。

㈱ワークストア・トウキョウドゥは、キッチンカーで移動販売をしているオーナーの人達に出店してもらう「ネオ屋台村」を運営している会社だ。

鳥川さんのお父さんは昭和38年に移動販売を創業し、
ホットドックを売っていた。
小さな頃からお父さんの仕事を見て育った鳥川さんだから感じて来た
沢山の事が書いてあった。
「ありがとう」の言葉の大切さ。
挨拶を自分からすること。
自分達にしか出来ない一つの物を作ること。
工夫すること。
人との出会いを大切にすること。

私達は飲食をやった事もなかったし、続けて行くには不安だったけれど
人との出会いを大切にすることは好きだし、工夫することは出来そう。
とこの本を読んで自分たちに出来る気がして来た。
(今思えばめちゃくちゃポジティブだと思う笑)

本を読んでからトウキョウドゥさんを調べ、2人で登録しに行った。
本が好きな私達にとって、本から得るポジティブさや勇気は大きなもので
鳥川さんの思いや気持ちが乗り移ったかのように
「頑張ろう」と思えた。

私達にとってはなんとなくみつけたキッチンカー。
でも昔から長くやっている方がいて
キッチンカーがない頃から工夫しながらやっていて
凄い世界に足を踏み入れたんじゃないかと思った。

先人の方達に失礼がないように
『一生懸命やろう』
この本を読んで気が引き締まった。

この本との出会いは私達の大きな大きな一歩だった。