キッチンカー出店　南千住

初めての出店場所を管理している会社の現場。
南千住のショッピングモールの横に出店した。

今回の目標は前回より接客をする事。
練乳もシロップも全部手作りで美味しい！安い！
前回買ってくれたお客様に言ってもらえた事を売り文句にして
接客を頑張る事にした。
そして、南千住限定の『南』クッキーを作った。
(この時の限定品がこの先の限定メニューでの依頼を沢山受けるきっかけになりました)

通りすがりに見ていく人に
「手作りのシロップです！」と話しかけ、
とにかくニコニコ。

興味本位で近づいて来てくれた中学生の女の子達が
かき氷を買ってくれた。
南クッキーも乗せた。
「すんごい美味しいです！！」と言ってくれ
南クッキーも喜んでくれた。
すんごい嬉しかった。

この場所には違う日にも何回か出てみた。
毎回毎回その中学生の女の子が達が来て、
友達を連れて来てくれたり
お母さんや家族も連れて来てくれた。
私たちはテーブルと椅子を買って食べられる場所を作った。
その子達のお陰で少しづつお客さんが増えて来た。
南千住に親戚が出来たようなそんな気持ちだった。

一生懸命接客したというより、来てくれる気持ちが嬉しくて
自分自身心待ちにしていたから
沢山話したかった。

初めて作った限定クッキーも、小さく決めた目標も
小さな努力はもしかしたら人に伝わるのかもしれない。

この子達との時間は
少しづつ自分たちの商品に自信がつき、
この子達の為にもキッチンカーを続けようと勇気を沢山もらった。

この2年後。
お店が出来てこの子達がサプライズでお店に来てくれた。
すんごいすんごい嬉しかった。

小さな出来事が私達には大きな出来事で、
小さな出来事は自分達が声に出さなければ見えないから、より素敵だ。
この子達に出会えたお陰で私たちはずーっと変わらない気持ちで
今もキッチンカーをやれています。

この場所では他にも応援してくれるご家族や
カップルが沢山いた。

みんな元気かなぁ。

小さな目の前の出来事を１つ１つ大切にしたい。