キノコとタケノコの炊き込みご飯

具はタケノコの水煮のパックとしめじ、椎茸、舞茸、人参、油揚げを大量に使用。
胡麻油にほんだし、中華味を少々、そして醤油で味を整えた出汁を加えて炊いてみました。

ちょいと薄味やけど、美味しく炊けました！

本当は、採れたてのタケノコを使用したかったのですが、中々スーパーで入手できませんね…

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