食で笑顔を循環させるには。

帰り道、誘惑に負けて
サラダうどん食べちゃって
少しの罪悪感と引き換えに
満足感を手に入れた夜。笑

最近、麺類ほとんど食べてないけど
そういえば私、うどんが好きすぎて
週末になると香川まで食べに行ったり
うどんツーリング🏍してたなぁ。

(つけ麺と、かすうどんも好き！)

食を仕事にしていると
「そんなものも食べるんですか！？」
と驚かれることも多いけど

体質に合う合わないがあったり
コントロールできず食べ過ぎたり
付き合い方に問題があるだけで
食べ物が悪いわけじゃない。

自分自身の中にある問題点を
物や人、環境のせいにしたり

作り手や、それを好きな人達を否定し
傷つけることは私の思う食育じゃない。

本当に"食べること"に感謝していて
食で笑顔を循環したいと考えるなら
そんな考え方や発言は出てこないはずだから
(あまり人を嫌いにならない私だけど)
これをした人は許せないし、信用しない。

"好きなものを美味しく食べたり
好きなことを心から楽しめるように
学び、気をつけて健康に過ごすこと"

"盲目的にならずに広い視野を持ち
自分自身にしっかり意識を向けて
状況やバランスを考えること"

それが私の思う「食育」の
最終的に行き着くところかなぁ。