食の時間は自己投資の時間

　今、薬膳について学んでいるんですが、その根本の考え方となる中医学から学んでいます。

　そもそも私は体があまり丈夫じゃなく…というか、私自身の特性として、今でいうHSPなうえ、人とのコミュニケーションを上手にとれないのもあり、日々ストレスまみれになってしまうのです。そのために、不調になりやすい、メンドクサイ体質。
　だけど、プロフィールをご覧いただければおわかりになる通り、やりたいことがたくさんあるのです。
　そのため、色々やりすぎて、よくガス欠になり寝込みます。一度ガス欠になると２日くらいは起き上がれず何もできません。
　そんな、メンドクサイ身体をできるだけ元気に保ち、やりたいことをやるために、健康にとても気をつけざるを得ない現在です。

　数ある食事法のなかで、体質や環境も考える薬膳が一番自分に合うのでは、と思ったのはそんな理由からでした。

　薬膳って、どんなイメージをお持ちですか？
　中国の方からの食物を取り入れて、漢方の材料を使った料理・・・というイメージを私は持っていました。

　でも、大事なのはそこではありませんでした。

　今スーパーフードとか、マクロビ等といった食事法が人気がありますが、どちらかというと”どんな時はどういう食事のとり方がいい、こういう時はこのように生活するといい”といった、生活法、食事法が基本です。

　で、はじめのうちは、１日三回の毎食に、こんなに時間と手間をかけられない、と感じていました。

　でも、ある時から

“食に時間をかける必要があるんじゃないか”

との思いに変わってきました。

　１日有限な時間。
　やらなければいけないことも、やりたいこともたくさんある。
　でも、やりたいこと、以外に生きていくために時間を割かなければならない時間、というものもありますよね。

睡眠時間。休憩時間。

　それとともに、食事の時間、それに付随する調理の時間。
　これは、生命体であるために必要な時間、ともとれるのではないか、と。

　でも、わかるよ。
　時間が惜しい。
　やらなければいけないこと、やりたいことがたくさんあるから。

　向上心旺盛な方ほど、それ以外の時間が疎かになりがちですが、栄養失調、精神衰弱のスカスカの身体になって、どこまで向上できますか？

　だから、やらなければいけないこと、やりたいことができるようになるために、食に対して時間と手間をかける、というのは自然のことではないかな、と思うんです。

　自己啓発って、最近盛んに言われていますが、学びやスキル向上だけのことなのか？というと、そうではないでしょう。
　何をするにも準備が必要。
　時間をとって資料を準備したり、顔洗って歯を磨いて服装を整えて…その時間にスタートするために他のことを調整したり…。
　その一環として、食で身体を整えておくのも、また必要なんじゃないかな、と思います。

　私はそのへんをずっと疎かにしてきて、寝込んでやりたいことができずにいる実体験から、そう感じています。

　何かを成すには、１年２年では無理ですよね？
　短距離ではなく長距離走的なアプローチが必要なはずです。
　そのためにはガス欠にならない工夫が必要です。

　スポーツ選手だって、技術だけでなく、身体作りを第一にします。

　栄養ドリンク、カフェイン、加工品では、何かを成せる身体にはできません。

　だから、食に掛ける時間も投資のうち。

　子育てにおいても、今のお母さん達は外で働きながら、食事に気を遣うのは大変だと思います。ただ、昔と違い、食べるもの自体にも栄養などが少なく、添加物等の余計なものが加わっていることが多い現代。空腹を満たすために食べるだけでいいのでしょうか。

　企業が作った目新しい商品を消費するために、私たちは食べているんでしょうか。

　思想として、食物＝栄養物質。の感覚が強くなり過ぎていて、食自体が空っぽになってしまっている社会は、本当に進化してるんでしょうか。

　私たちの体は、食べたものでできています。それは、栄養素や元素といった、物質のみでできているんでしょうか。健康とか元気って、物質からできているんでしょうか。

　そういったことを中医学と薬膳を学ぶにつれて、今感じているところです。