Holiday Seasons
~ アドベント期間の楽しみ方 ~シュトレン、シュトーレン、ストル(ドイツ語: Stollen、オランダ語: stol)
近年、クリスマス時期になると日本でもよく見かけるようになりました。
シュトーレン(ここではシュトーレンと表記させていただきます)とは、ドイツの伝統的な菓子パンです。洋酒に漬けたドライフルーツやナッツをパン生地に練り込んで焼きあげ、真っ白な砂糖をたっぷりとまぶして仕上げます。お店によってはシナモンやナツメグ、カルダモンなどのスパイスが練りこまれています。