パン作りレポ#1_【分量あり】強力粉「ひまわり」で手ごね山型食パン
エントリー3つ目!今回は趣味の話をさせてください。
何を隠そう私、パンが大好物でして。放っておいたら毎日3食パンを食べ続けられるくらい。
結婚を機に、花嫁修業を兼ねてABCクッキングスクールに通い始めたところで手ごねパン作りの楽しさを知り、ブレッドライセンスを取得するほどにのめり込みました。現在も自宅で頻繁にパンを焼いています。
その日の気温や湿度、小麦粉の種類や少しの分量の違いで全く違うパン作りは、とても奥が深くて面白いのです。
note記事では手作りパンの記録を残すという