最高にうまいフィナンシェの3条件

「フィナンシェに人生を変えられた」と言ったら、大げさでしょうか？
シンプルな見た目の四角い焼き菓子、その名もフィナンシェ。けれども、この小さな焼き菓子には、ひと口食べた瞬間に心が奪われるほどの“秘密”が詰まっています。外はカリッと香ばしく、中はしっとり。焦がしバターとアーモンドプードルが織りなす奥深い香りと味わいに出会ったとき、まるで「最高の隠れ家」を見つけたような気分になるのです。

そんなフィナンシェにハマった僕が、「これは間違いなく最高！」と胸を張って言えるフィナンシェの条件を語らせてください。この条件を満たすフィナンシェに出会えたなら、それはもう、ただのお菓子じゃなく…人生の宝物です。