#8オーツミルク愛を伝えたい
mikuですこんばんは！
今日はオーツミルクへの愛を伝えたいです🌱
オーツミルクとは
オーツミルクはオーツ麦という穀物からできた植物性ミルクのことです。
いま流行りのオートミールってありますよね！あれです！あれのことです🥣
味は、メーカーによって差はありますが、豆乳よりもクセがなくて牛乳に近くて飲みやすい印象です🌿
オーツミルクを推すわけ
わたしがオーツミルクを推す理由は
🌎おいしいし地球に優しいから🌏
前回お話しした通り、畜産農業の現状は、私たちが思い描く、「草原・太陽・牛・ほのぼの」ではなく、「工場・柵・悪臭・効率化」です。
調べるとどんなことが行われているか、簡単にみられると思います。本当に残酷なので、目を向けるのには勇気がいります。わたしはそんな現状を知って、居てもたってもいられなくなりました。
そんな中、オーツミルクに出会い、その美味しさに惹かれていきました。
オーツミルクの環境負担
では、実際にオーツミルクを選ぶことはどれくらい環境に優しいのか見てみましょう！
下のグラフは、BBCが発表した、それぞれのミルクがどれくらいの資源を使うか示したものです。
牛乳がダントツに環境負担が大きいと言うことがわかります。
詳しく見ていくと、植物ミルクの中でも、アーモンドミルクとライスミルクは水の消費が多い。というのが分かります。
したがって、豆乳又はオーツミルクを選ぶのが環境負担が少ないという面ではベストであると思います😌
日本の現状
わたし的にオーツミルクはあまり浸透していないなという印象です。
この写真はわたしの家の近くのスーパーの植物性ミルクコーナーの写真ですが、オーツミルクはAlproの製品だけしか置いてありませんでした😭
値段も牛乳と比べて4倍近くするし、手を出しにくいのが現状であるのではないかと思います。
世界の現状
日本にも多数あるBlue bottle (ブルーボトルコーヒー)というお店をご存知でしょうか？こちらのお店では、すでにアメリカの一部店舗でオーツミルクが標準対応(無料で変更できる)という取り組みが進んでいるようです
また、みんな大好きスターバックスでも、植物性ミルクのラインナップが増え、オーツミルクに変更が+50円でできるようになりました。スターバックスのオーツミルクラテは先日飲みましたが、まろやかでとっても美味しかったです😋
みなさんもぜひ、オーツミルクを取り入れて、地球に優しい生活をはじめましょう🐰
おすすめのオーツミルクブランドと、BBCのミルクの与える環境負荷についての記事については以下にリンクを貼りましたので、見ていただけると嬉しいです❕
最後まで見ていただきありがとうございました😌