2024.11.23 | ポン酢

この前新しく買ったポン酢。
気分転換にお馴染みのメーカーのものではなく、初めて見たすげぇ国産推しラベルのポン酢を買ってみた。

家に帰って成分表を眺めていたら、原材料名のところに「酢」とつく物が書かれていないことに気がついた。
おいおい、「酢」が入ってないのに「ポン酢」を名乗ってんのかい？
お前さん、名称は「味付けポン酢」なのに、中身醤油じゃん。

てか、

てか、「ポン酢」の『ポン』ってなんだよ！！
と、思ったので調べた。

Q味ぽんの“ぽん”は何ですか？
Aかんきつ類をあらわすオランダ語のポンス（pons）に由来する言葉です。
  かんきつ果汁に醸造酢を加えた”ぽん酢”を醤油で味つけした「味付けぽん酢」という言葉を縮めて、”味ぽん”と呼んでいます。

ミツカンのホームページより引用

7へぇ〜