Wine Day

こんばんは🌕
ご覧いただきありがとうございます🌷

みなさんはお酒飲まれますか？
私はお酒と料理を両方一緒に楽しむ時間が大好きです。特に飲むお酒の種類はワイン🍷と日本酒🍶、たまにビール🍺

今日は"ワインの日"ということで、どうしても無視できませんでした。

"ワイン"のことをフランス語では"vin(ヴァン)"と呼びます。

日本ソムリエ協会が1994年にこの"ワインの日"を制定しました。
"vin(ヴァン)"という発音が数字の"20"を意味するフランス語の"vingt(ヴァン)"と似ていることから日付の由来になりました。

ちなみに、日本で一般的に使用される"Wine(ワイン)"は英語です。

ここでワインについて書いておきます🍷

"ワイン"とは、主にブドウの果汁を発酵させたお酒です。"葡萄酒(ぶどうしゅ)"とも呼ばれます。日本の酒税法では"果実酒"に分類されます。

ワインは世界で最も多くの地域で飲まれているアルコール飲料の一つで、"赤ワイン"・"白ワイン"・"ロゼワイン"の3種類に分類されます。これらはワインの色に由来し、"ロゼ(rosé)"はフランス語で"ピンク色"を意味します。その他に、フランスでは"シャンパン(champagne)"と呼ばれる"スパークリングワイン"などがあります。

ワインはぶどうの果実が自然発酵することによりできることから、その歴史はとても古く、紀元前5000年頃にはワインが造られていたとされています。

ヨーロッパ周辺地域において歴史上古くからワイン造りが行われています。代表的な産地としてはフランスやイタリア、スペインなどであり、名だたる高級ワインを生産しています。また、ドイツやオーストリア、ポルトガルのほか、ワインの生産量で見るとアメリカやアルゼンチン、中国が上位に入ってきています。

日本では主にこれらの国からワインを輸入していますが、ブドウの産地である山梨県や長野県を中心として、国産ワインも生産されるようになってきました。国産ブドウを使って国内で醸造されたワインは"日本ワイン"と表示することができます。

長野県内でもぶどう畑が増えてきているのを実感しています。海外の有名どころのワインにも引きを取らなくなってきていると言われてきています。今後が楽しみ♡

最後までご覧いただきありがとうございました♪