
【初note】植物由来の肉!?【ハンバーガーのパテが人工肉に!!】
現在、海外ですでに生産されている人工肉ですが、その中でも最も注目度が高いのがビヨンド・ミート社である。ビヨンドミート社は2009年から資金繰りを開始、2018年から2つの生産基地を設立し、50以上の国際マーケットとテスコやA&Wカナダなどのスーパーマーケットやファストフードチェーンに製品を提供している。
(ここまでほぼ引用。)
ビヨンド・ミート社の人口肉は植物性タンパク質(多分大豆)から作られていて健康に良いんです。さらに、ベジタリアンの方はこれをパテにしていつもなら「1,バンズ2,キャベツ3,チーズ4,バンズ」から
「1,〃2,〃3,〃4,パテ5,バンズ」にして食べることが出来るのです。 味は普通のハンバーガーで、名前は「インポッシブル・バーガー」、、、らしいです。(一度食べてみたい)
【感想】植物でできた肉って雑草の花が牛柄とか、ピンクになってそうで怖い。
自分でも書いてて短いと思ったんで、お詫びします。(寝ていいすか。)