2023年5月13日﹣毎日散歩計画15日目

5月13日。毎日散歩計画15日目、雨。
ひさしぶりに職場の人たちと集まって、お好み焼きパーティー。たこ焼きパーティーはタコパだし、餃子パーティーはギョパというらしいので、なんだろう、オコパ？

家主の元にその日に届く予定の伊勢海老で、お味噌汁を作ることになっていた。伊勢海老が届くってなに。どういうこと。と思いつつ、生まれて初めて伊勢海老を捌いた。まだ生きていた。

冷水で締め、頭と胴体の隙間に刃を入れる。ねじって切り離すと、頭の方からオレンジ色の何かが出てきた。卵だろうか。胴体側の身を取り出すため包丁で切り込みを入れようとするが、硬い。仕方ないのでキッチンバサミで少しずつ殻を切った。ぶるんと白い身が出てくる。こんなに大きい体の、食べられる部分はこの部分だけなのか、と思う。動く伊勢海老は、慣れていないからかやっぱり怖くてぞわぞわした。

お好み焼きをたらふく食べて、おそるおそる捌いた伊勢海老のお味噌汁のおいしさに顔を見合わせて驚いた。家族以外の人と、次の日にはもう思い出せないような何でもない話をしながら、おいしいごはんを食べる。そこにしかない幸せってあるな、と雨の上がった帰り道をお腹をさすりながらぽつぽつ歩いた。