桃ジャム|桃の甘さがやみつきになる夏のジャム
こんにちは、ジャム男子です!
夏のフルーツの代名詞のひとつ・桃。甘さとみずみずしさがたまりません。今日はそんな桃を使った「桃ジャム」の基本レシピを紹介します。
材料・分量
桃・・・2個(今回は果肉が560グラム)
グラニュー糖・・・果肉の重さのおよそ50%(今回は280グラム)
レモン・・・1個
レシピ動画
↑3分40秒にまとめたレシピ動画もYoutubeにアップしています。是非ご覧ください!
作り方
1.桃を軽く水洗いし、タネ・皮を取ります
2.桃の果肉をだいたい