夕飯にランチで食べた豚ロースの味噌焼き作ってみた😋
今日のランチの豚ロース味噌焼きが美味しかったから家族にも食べてほしくて夕飯に作ってみました🐷今日の夕飯🍴雑穀ご飯、すりごま、豚ロース味噌焼き、キャベツと新玉ねぎのレンジ蒸し、プチトマト、さつま揚げのピザ、野菜スープでした😁
今日、カフェで会計の時にお肉どうやったらしっとりするのか聞いてみたら、甘酒に漬けるとお肉が柔らかくなるよ✨と教えてもらったので先に甘酒に漬けてから味噌と甘酒とみりんを合わせたタレに漬けて少し置いてから焼きました🍳ロースだけどしっとりでこれは他のお肉でも試してみたい🥰✨✨✨