種を自家採取、そして種蒔き
７月２１日現在まだ、梅雨があけません。私の住む地域では、７月１日に３０ミリほどの雨が降ったあと、ほとんど降水がありません。
西日本や東北では大雨で大変な被害が出ているというのに、こちらは畑がパサパサな状態です。
ニンジンの種採りと種蒔き
ニンジンは発芽が全て！
と言われるほど発芽するまでが重要です。それなのに雨が降らず畑は乾燥しています。
しかし、おじいちゃんの畑には用水が流れているので、発芽まで根気よく冠水することにしました。
品種は「紅福冬越五寸」
ニンジンの種のフワフワした毛は取った方が良い、いや取らない方がよい。などと諸説あるようですが、私はフワフワの毛は取らずに蒔きます。
毛がついていた方がより吸水して、発芽を促進するのではないかと思っているからです。
私が参考にしている「島の自然農」では、７月中には種蒔きはしない。８月中旬からと説明されていましたが、我が家ではおじいちゃんから「ニンジンはお盆までに蒔く」という教えに従っています。
我が家の種たち
ルッコラ、サヤエンドウ、大根など
去年蒔いた種が春、花を咲かせ、種となりました。それらの種を摘み取って、また秋に種蒔きをします。
そんな自然のサイクルの中で私たちも生きているんですね。
結実しなかったレタスをそのまま放置していたら、芽が伸びてきて、おやおやと思っていると種になっていました。もう少しで種が採れそうですね。
あずきと津久井在来種
あずきを栽培して３年目。去年はまあまあの収穫量でした。
虫に食べられながらも、収穫後は乾燥させ、手作業で実を採るなど、手間ひまをかけましたが、それなりに収穫できました。
知人におすそわけをしたり、翌年の種を残すと、我が家で口にしたのはお汁粉２回分だけ…
でも、あずき好きの私には最高のお汁粉でした。
初めての津久井在来種。
ここ数年、味噌作りに挑戦していて、ならば最高の大豆で！と思い立ち津久井在来種の種を購入しました。
今年は種を採るための栽培かな、とは思っていますが、１㎏ほど残れば味噌作りに挑戦したいです。